Product lineup
A）＜4種食べ比べ＞
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D）＜3種食べ比べ＞
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商品ラインナップ
A）＜4種食べ比べ＞
特上赤身・赤身・コウネ（タテガミ）の盛り合わせ80g
＆馬肉ユッケ50g
入手困難度 ★★★
おすすめの食べ方：甘い醤油とスライスと玉ねぎで。
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3,500円（送料別）
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D）＜3種食べ比べ＞
上赤身馬刺し50g＆赤身・コウネ（タテガミ）の盛り合わせ50g
入手困難度 ★★★
おすすめの食べ方：甘い醤油とスライスと玉ねぎで。
オンラインストア価格
3,500円（送料別）
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熊
本
県
産
馬
刺
し
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About
熊本県産 馬刺し
脂の甘みがしっかり味わえる
熊本以外にも馬刺しの産地はいくつかあり ますが、中でも熊本馬肉の特徴は「サシ(霜降り)」の旨さ。ずんぐりとした体形の「重種馬」を主としており、脂肪が多く、 脂の甘みをしっかりと感じることができます。
「水の国熊本」の豊かな地下水で育つ
暑さに弱い馬が年間を通してしっかりとえさを食べられるよう、飼料は季節ごとに変更。
さらに「水の国」と言われる熊本の豊富で冷たい地下天然水を飲むだけでなく、夏場はスプリンクラーで馬に直接かけてあげることで、暑い夏を涼しく快適に過ごします。
How to eat
ごとぐるイチオシの食べ方
熊本流 馬刺しの食べ方
玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。
薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて、完成！
熊本特有の、甘くとろりとした醤油と一緒にどうぞ。
スライスした玉ねぎを包んで食べるのが熊本流。
スライスしたニンニクを包むのもおすすめ。
馬
刺
し
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HOW TO EAT
お客様の声
Customer's voice
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真空冷凍パックの解凍方法 | How to Unzip
How to unzip
おすすめの解凍方法
ご注意点
□ 開封後はお早めにお召し上がりください。
お肉の豆知識 | Tips
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お肉の豆知識
”おいしい”だけでなく、隠れた健康食材
空気に触れることで、
お肉は鮮やかな赤色になる！